부산 기장 맛집ㅣ짬뽕 제작소ㅣ짬뽕,짜장 모두 최고의 맛!

안녕하세요.

오늘은 부산 기장 맛집인 짬뽕 전문점인 짬뽕제작소를 소개해드릴게요.

짬뽕 제작소

• 부산광역시 기장군 기장읍 서부리 392-1
• T. 051-723-6630
• 영업시간 : 11시~재료 소진 시까지
• 매주 수요일 20:00 이후 영업 안 함

짬뽕 제작소의 내부는 큰 편은 아니지만 깔끔한 공간에 테이블 간격이 넓어서 편안히 식사하실 수 있습니다.

짬뽕 제작소의 메뉴는 이름처럼 다양한 짬뽕과 다양한 중화요리들이 있습니다.

짬뽕의 종류는 일반짬뽕/고기가 들어간 시골 짬뽕/차돌박이가 듬뿍 올라간 차돌 짬뽕/해물이 들어간 도시짬뽕/가리비가 푸짐한 가리비 짬뽕/백짬뽕 여섯 시 가지가 있습니다.

시골짬뽕, 도시짬뽕 이름이 너무 재밌습니다.

짬뽕은 맵기 조절도 가능하고 면, 밥 중에 선택도 가능합니다.

※ 공깃밥 무한리필

요리류는 오후 3시부터 판매됩니다.

유산슬, 칠 리 중 새우, 깐풍기, 깐풍육, 라조육, 라조기, 유린기, 고추잡채, 팔보채, 깐풍 중 새우, 탕수육, 양장피 중 선택하여 드실 수 있습니다.

셀프바에는 양파, 춘장, 단무지와 공깃밥을 무한리필해 먹을 수 있는 밥이 있습니다.

저희는 해물이 들어간 도시짬뽕, 황궁쟁반짜장, 군만두 반접시를 주문했습니다.

다른 중국집은 쟁반짜장은 1인분을 잘 팔지 않는데 짬뽕제작소에서는 1인분도 맛볼 수 있어서 좋았습니다.

짜장, 짬뽕 둘 다 양이 어마무시하게 많았습니다.

비주얼만으로 감탄사가 절로 나오는 도시 짬뽕은 짬뽕탕 느낌이었습니다.

오징어가 통으로 들어가 있고 각종 해물이 가득가득 푸짐하게 들어가 있습니다.

비싼 가리비부터 각종 해물이 가득 들어가 있어서 해물맛이 진하게 맛보실 수 있습니다.

도시짬뽕

토실토실한 가리비들도 통 오징어도 정말 맛있었습니다.

얼큰하고 시원한 해산물의 국물이 정말 진국으로 해장하기도 최고인 맛이었습니다.

짬뽕 안에 들어가 있던 껍질들도 한가득입니다.

황궁 쟁반짜장도 해물이 가득 들어가 있고 탱글탱글한 면발에 달짝지근하면서도 달콤한 짜장 소스가 환상이었습니다.

각종 신선한 야채와 해산물들도 푸짐하게 들어가 있어서 씹는 식감도 좋았습니다.

황궁쟁반짜장

짬뽕 전문점이라 기대 안 하고 시켰던 짜장은 안 시켰음 후회할뻔한 맛이었습니다.

독특한 짜장의 향이 입맛을 돋우는 맛이었습니다.

군만두 반접시는 다섯개가 들어가 있습니다.

군만두는 그냥 평범한 중국집 군만두 맛이였습니다.

모든 음식들에 정성 가득 재료를 아끼지 않고 만드시는 사장님의 넉넉한 인심이 느껴져서 더  맛있는 음식들이었습니다.

부산 기장 맛집인 짬뽕제작소 짬뽕 맛집으로 강력추천드립니다.

요즘같이 쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 음식, 가성비도 좋고 맛도 좋은 든든한 한 끼였던 짬뽕 제작소 내 돈 내산 방문후기였습니다.

모두모두 행복하세요.~♡