부산 동래 맛집ㅣ엄지척 닭도리

안녕하세요.

오늘은 부산 동래 맛집인 엄지 척 닭도리를 소개해드릴게요.

동래에서 유명한 닭볶음탕 맛집인 엄지척 닭도리는 본점이라 더 기대하며 방문했습니다.

엄지척 닭도리 (동래점)

부산 동래구 명륜동 139번 길 22
매일 11:00~02:00
T.0507-1352-1198
단체석/포장 배달 가능

저녁 6시쯤 방문했는데 주말이라 웨이팅이 조금 있었습니다.

엄지척 닭도리 본점의 메뉴입니다.

메뉴판이 따로 없고 벽에 붙어 있습니다.

메뉴는 기본 닭도리탕/로제 닭도리탕/곱도리탕/꽃도리탕 등 다양한 닭도리탕들이 있습니다.

닭도리탕 외에도 사이드 메뉴로 청양갈릭강정/닭강정/똥집 후라이드/날치알주먹밥/날치알 볶음밥등도 있습니다.

주문 List

엄지 척 곱도리 순살 34,000원
똥집 후라이드 9,000원

닭도리의 뜻

닭도리는 순수 우리말로 토막 친 닭을 양념과 넣고 끓인 음식을 닭도리 탕이라고 표현합니다.

엄지척 닭도리 본점의 실내는 깔끔하고 오픈식 주방으로 되어 있습니다.

4인 테이블은 열개정도 있고 테이블 간격들도 넓어서 편안히 식사하실수 있습니다.

주문을 하면 기본으로 세팅되는 반찬입니다.

김치, 어묵볶음, 양파장아찌, 감자샐러드와
살얼음 동동 동치미입니다.

야채가 들어간 감자샐러드도 리필해서 먹을 만큼 맛났습니다.

동치미는 닭볶음탕과 함께 먹으니 정말 잘 어울렸습니다.

오늘의 주인공 순살 곱도리입니다.

조리가 다 되어 나온 곱도리탕은 비주얼부터 끝장으로 양도 많았습니다.

국내산 순살 닭고기를 72시간 숙성한 비법 양념이라 국물이 정말 진했습니다.

곱창, 납작 만두, 가래떡, 메추리알, 야채, 감자 등도 정말 푸짐하게 들어가 있습니다.

고소한 곱창도 푸짐하게 들어가 있습니다.

순살이라 발라 먹을 번거로움이 없으니 편히 먹을 수 있어 더 좋았습니다.

빠삭한 납작 만두에 닭고기를 싸서 먹으니 별미였습니다.

포슬포슬한 감자도 납작 만두도 닭고기만큼 맛났습니다.

부산의 명물인 긴 가래떡은 양념이 잘 배이고 쫄깃쫄깃 정말 맛났습니다.

양념이 잘 배인 닭고기는 잡내도 없고 쫄깃쫄깃한 식감이 맛났습니다.

엄지척 닭도리의 똥집 후라이드입니다.

바삭하게 튀겨져 튀김 느낌으로 나온 똥집은 바사삭 에 끝판왕이었습니다.

함께 나온 소스와 환상의 조합이었습니다.

엄지 척이 절로 나오는 엄지척 닭도리탕이었습니다.

동래에서 닭볶음탕 맛집을 찾으신다면 엄지척 닭도리 추천드립니다.

이상 내돈 내산 동래 엄지척 닭도리 본점 방문후기였습니다.

모두 매일 매일 행복하세요.