거제도 장평 맛집ㅣ첨단 돌솥 감자탕ㅣ새콤한 파지가 들어있는 뼈해장국과 담백한 국물의 부드러운 우거지 뼈해장국

오늘은 이열치열 뜨끈한 국물이 생각나서 방문한 거제도 첨단 돌솥 감자탕집을 소개해드릴게요.

첨단 돌솥 감자탕은 체인점으로 뼈해장국에 돌솥밥이 나오는 감자탕 전문점입니다.

첨단 돌솥 감자탕

• 주소 : 경남 거제시 장평 1로 3길
• 전화번호 : 0507-1406-0557
• 영업시간 :  24시간 영업
• 브레이크 타임 : 15:00~17:00
• 휴무 : 매주 월요일

 

거제도 장평의 첨단 돌솥 감자탕 외부 모습입니다.

첨단 돌솥 감자탕의 메뉴입니다.

감자탕 전문점답게 다양한 재료의 감자탕과 뼈해장국, 뼈짐 등 다양한 메뉴가 있습니다.

주문은 테이블 오더로 주문을 하면 됩니다.

저희는 파지 뼈해장국과 우거지 뼈해장국을 주문했습니다.

주문을 하면 나오는 기본 반찬들은 콩나물무침,긭절이, 깍두기, 양파, 고추, 쌈장이 나옵니다.

부족한 반찬은 셀프바에서 가져다 드시면 됩니다.

보글보글 뚝배기 속에 우거지 뼈해장국과 파지 뼈 해장국입니다.

파지 뼈 해장국입니다.

들깻가루에 새콤하게 익은 파지가 듬뿍 올라가 있고 고기도 많이 들어가 있습니다.

고기와 새콤하게 익은 파지와 함께 먹으니 느끼하지 않고 칼칼해서 잘 어울리는 조합이었습니다.

고기의 퍽퍽함 없이 부드러운 살코와 새콤한 파지의 조합 처음 먹어보는 색다른 맛이었습니다.

기본적인 맛의 우거지 뼈해장국입니다.

들깨가루가 올라가 있고 우거지가 많이 들어 있어서 좋았고 자극적이지 않은 깊은 국물맛이 담백하고 맛났습니다.


부드러운 우거지와 고기가 뼈와 잘 분리돼서 먹기 좋았습니다.

큼지막한 고기는 질기지 않고 부드러운 식감이 최고였습니다.

국물이 잘 베이고 젓가락에도 잘 발라지는 등뼈고기는 퍽퍽하지 않고 부드러우면서 촉촉해서 너무 맛났습니다.

돌솥밥은 주문 후 15분 정도 걸리니 바쁘신 분들은 미리 예약하고 오시면 기다리지 않고 드실 수 있습니다.

30초 정도 기다리고 뚜껑을 열고 밥은 그릇에 덜어 드시고 돌솥에 물을 부어 주시면 구수한 숭늉도 즐기실 수 있습니다.

돌솥에 갓 지은 하얗고 고슬고슬한 밥은 말 안 해도 정말 맛났습니다.

기본에 충실한 맛있는 해장국을 드시고 싶으면 우거지 뼈해장국.

새콤하게 익은 파지가 들어있는 색다른 맛이 궁금하신 분들은 파지 뼈 해장국을 추천드립니다.

이상 내 돈 내산 거제도 장평 첨단 돌솥 감자탕 방문후기였습니다.

항상 건강하시고 행복하세요.