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맛집

부산 대연동 맛집ㅣ완수고기ㅣ점심특선ㅣ볏짚향 가득한 통삼겹살 맛집

by 하루끝엔 그대가 있어요 2024. 1. 9.
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안녕하세요.

오늘은 부산 대연동 맛집 완수고기를 소개해드릴게요.

[완수고기 대연점]

주소 부산 남구 유엔로 187 1동
영업시간 매일 11:30~23:30
라스트 오더 23:00
점심특선 11:30~17:00
전화번호 0507-1384-0210
ㆍ단체/포장/예약/놀이방/주차가능


대연동에서 유명한 참소국밥 바로 옆에 있는 완수고기는 볏짚 통삼겹 맛집입니다.


주차장도 넓고 웨이팅 좌석들도 준비되어 있습니다.

점심특선

(11:30~17:00)

고기 드신 후 햅쌀로 지은 솥밥 2인분
+
된장찌개
서비스 제공

점심특선 시간이 길어서 너무 좋았습니다.


대연동 완수고기는 최상의 고기맛을 위해 -1'C~1.5'C에서 2주간 저온 숙성을 한다고 합니다.


대연동 완수고기의 실내는 꽤 넓고 환기가 잘 되어서 쾌적했습니다.


프라이빗한 룸들도 준비되어 있습니다.


엄마 아빠들이 편하게 식사할 수 있도록 아이들을 위한 놀이방도 있습니다.


셀프바에서는 부족한 반찬들과 야채들을 가져다 드시면 됩니다.


완수고기의 첫 주문은 3인분부터 가능합니다.


주문은 각 테이블마다 있는 패드로 주문하시면 됩니다.

저희는 숙성 생삼겹 1인분, 볏짚 통삼겹 2인분을 주문했습니다.

점심특선 시간에 방문하여서 된장찌개와 솥밥은 서비스였습니다.


기본 반찬들로 파무침, 양파장, 장아찌, 무생채, 오징어젓갈등이 나옵니다.


숙성이 잘 된 고기가 한번 초벌이 되어 나옵니다.

볏짚에 훈재 되어 나와 볏짚 향이 나는 고기는 컷팅이 되어 나오기 때문에 굽기도 편하고 빨리 익혀 먹을 수 있습니다.


숙성이 잘 된 고기라 육질이 부드럽고 은은한 볏짚향까지 최고였습니다.

훈제를 해서 두툼한 고기는 더 부드럽고 촉촉한 식감에 육즙이 팡팡 터지는데 어떤 소스에 먹어도 다 맛났습니다.


점심특선 서비스로 나온 된장찌개와 솥밥입니다.

서비스라 양이 작을 줄 알았는데 양이 푸짐했습니다.


갓 지은 햅쌀밥은 꼬들꼬들 윤기가 좔좔 맨밥만 먹어도 정말 맛났습니다.


함께 나온 김과 간장 나의 최애 반찬!


소고기와 야채들이 듬뿍 들어간 담백한 된장찌개는 밥 한 그릇 뚝딱 각이었습니다.


갓 지은 밥에 젓갈도 올려서 냠냠~^^


고기를 드신 후 영수증을 챙겨서 가면 3,000원 할인된 가격으로 음료도 드실 수 있습니다.


부산 대연동 완수고기는 볏짚향 가득한 두툼한 통삼겹살을 먹을 수 있고 점심특선 시간에 방문하면 맛있는 솥밥과 된장찌개가 무료인 곳이라 더 좋았습니다.

맛도 좋고 분위기도 좋고 가격도 최고였던 부산 대연동 맛집 완수고기 내돈내산 방문후기였습니다.

항상 방문해주셔서 감사합니다.


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