부산 3대 짜장 신세계/범죄와의전쟁 촬영지 "화국반점" 간짜장 맛집

안녕하세요.

오늘은 부산에 3대째  46년 전통을 이어오고 있는 간짜장이 유명한 중앙동의 화국반점을 소개해드릴게요.

부산의 3대 간짜장집으로 신세계와 범죄와의 전쟁과 백종원의 삼대 천왕의 촬영지로 유명한 곳입니다.

 

화국반점

주소 부산광역시 중구 백산길 3
전화 051-245-5305
영업시간 오전 11:30~20:30
브레이크 타임 오후 03:30~05:00
휴무 매주 월요일 휴무

화국반점은 동광동과 중앙동 근처에 위치해였습니다.

빨간색의 고풍스러운 건물이 눈에 확 띄는 오래된 세월의 흔적이 느껴지는 외관이었습니다.

화국반점에는 연예인 사인들이 벽면에 도배가 되어 있어서 구경하는 재미도 쏠쏠합니다.

제가 봤던 영화 속의 장소라 더 신기했습니다.

출처:백종원의 3대천왕 캡쳐

화교분이 운영하시는 거라 실내는 중국방송이 나오고 중국에 온 거 같은 느낌의 인테리로 가득했습니다.

화국반점의 메뉴판입니다.

간짜장맛집이라서 간짜장 2인으로 주문했습니다.

기본반찬으로는 깍두기와 단무지가 나옵니다.

계란프라이와 오이가 올라가 있고 면의 양은 작았습니다.

춘장의 양이 조금 모자랄것 처럼 작게 나오지만 짜장에 비벼먹으니 딱 맞는 간이였습니다.

간짜장은 면과 소스가 따로 노는 경우가 많은데 이곳의 간짜장은 소스에 면이 잘 스며들어 더 진하고 맛있는 간짜장을 즐길 수 있다는 게 특징인 거 같습니다.

고기의 씹는 맛이 느껴지지 않아 조금은 아쉬웠지만 양파의 달큼한 맛과 갓 볶은 춘장소스의 신선한 맛이 잘 어우러진 간짜장 맛집이었습니다.

쫄깃한 면발이 달달한 소스에 쫙 달라붙어 환상인 간짜장 맛집으로 인정합니다. 👍

고소한 계란 후라이와도 찰떡궁합이였습니다.

오랜 역사만큼 맛의 내공이 느껴지는 곳이였지만 청결과 서비스는 조금 아쉬웠던 곳이였습니다.

부산에서 46년 전통의 3대 간짜장맛집, 영화촬영지로 유명한 남포동 중앙동 간짜장 맛집 화국반점 방문후기였습니다.

모두 매일 매일 행복하세요.