울산 언양 맛집 / 등억온천 맛집 / 가지산 돌짜장

오늘은 전국에서 11번째 뜨거운 돌 짜장집인 가지산 돌 짜장 맛집 포스팅을 준비했습니다.

울산 울주군 산 밑자락에 위치하고 있는 돌 짜장 전문점 입니다.
산 밑자락이라 마운틴뷰는 덤이랍니다.

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울산 돌 짜장 맛집

"가지산 돌 짜장"

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주소
울산광역시 울주군 상북면 웃궁평길 6-4 1층

영업시간
11:00~19:00 (월요일 정기휴무)

Tel
052-264-8869

가지산 돌짜장

주차장 입구부터 주차 안내하시는 분도 계시고 주차장도 꽤 넓었습니다.

주차장

전국 11번째 뜨거운 돌짜장집

외관 모습부터 심상치가 않은 짜장면집인데요.

한옥 가든 형식으로 깔끔하고 고풍적인 외관이었습니다.

 

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입구에서 테이 블링에 접수를 하고 기다립니다.
맛집답게 웨이팅이 꽤 있었습니다.

테이블링

센스가 돋보이는 문구들이 가게 곳곳에 하나씩 쓰여있는데요.
문구 하나하나가 너무 재미있었어요.~^^*

짜장면은 동네에서
차 타셨음 돌 짜장.

짜장면 한 그릇도 요리가 될 수 있어요.
아빠 지갑 힘들지 않게는 덤이에요.

밀 강정도 판매하고 있는데요.
심심풀이로는 마음껏 드시고,
사가실 땐 3000원에 가지 갈 수 있답니다.
기다리면서 시식해 보니 죠리퐁 맛이랑 비슷했습니다.

커피와 셀프코너

주방도 한눈에 보이는 깔끔한 모습입니다.

주방 모습

가게 내부는 넓고 깨끗한 분위기였습니다.

사람들로 꽉 차있고 기다리시는 분들도 많았지만,
음식이 빨리 나오고 회전율도 좋은 것 같아서 기다리는 시간이 지루하진 않았습니다.

실내 모습

가지산 돌 짜장만의 특별 코너.
셀프 계란 프라이를 만드는 곳도 있는데요.
주문을 하고 음식 나오기 전에 셀프로 취향에 맞게 구우시면 됩니다.

 

메뉴판입니다

이곳은 딱 두 가지 메뉴만 있답니다.
중식당에 파는 탕수육, 짬뽕은 팔지 않는 레알 짜장 전문점 이랍니다.

자신감이 넘치는 찐 맛집이겠죠?

지글지글 뜨거운 돌 짜장

매운 돼지갈비찜

메뉴판

"뜨거운 돌 짜장 (큰 중) 주문"

 

 

기본 반찬은 이쁜색 국물의 동치미, 단무지, 양파, 김치가 나옵니다.

고춧가루, 식초가 테이블에 비치되어있고 조금한 통에는
머리 묶는 고무줄도 있는데요.
긴 머리 여자 손님들에 대한 세심한 배려가 느껴지네요.

사장님 센스짱!~

기본 반찬들

처음 보는 대박 비주얼의 알록달록 이쁘기까지한
돌 짜장이 지글지글하며 화려하게 등장!~~

양도 세 명 정도 드셔도 될 만큼 푸짐했습니다.

뜨거운 불판에 나와서 뜨겁게 먹을 수 있는 장점도 있고요.

다양한 해산물들, 고기, 야채들이 들어있는데요.
주꾸미, 오징어, 새우, 고기 등등
푸짐한 재료들이 이런 맛있는 짜장면을 만들어 주는 것 같습니다.

다 먹을때 까지 식지 않는 뜨거운 짜장면,
면발은 쫄깃 탱탱,
간이 딱 맞는 짜지 않은 소스까지 완벽한 맛이엇습니다.

지금까지 이런 짜장은 없었다.
이것은 짜장인가요리인가.~

앞접시에 덜어서 계란 프라이를 얹어서 함께 먹는 맛은 굳이 설명 안 해도 다들 아시죠?~^^
짜장과 함께 먹는 맛은 더
고소하고 부드러운 맛입니다.
짜장과 계란 프라이의 조합은 언제나 진리입니다.

앗! 그리고 바글바글 끓기 때문에 앞치마는 필수입니다.

식사후 나가실 때는 후식 서비스로 아이스크림도 1인당 1개씩도 공짜입니다.

남녀노소 만인의 대표 음식 짜장면.

짜장면이 이렇게 특별한 요리로 변신할 수 있다는 게
정말 신기한 맛이었습니다.

믿고 먹을 수 있는 돌 짜장 전문점에서 특별한 돌 짜장 꼭 드셔 보세요.

"울산 핫플 가지산 돌 짜장"
방문 후기였습니다.

모두 즐겁고 행복한 주말 보내세요.^^