부산 대연동 못골시장 맛집ㅣ며느리 선지국ㅣ얼큰하고 담백한 국물

안녕하세요.

오늘 소개해드릴 곳은 부산 대연동 못골시장 맛집인 며느리 선짓국입니다.

아침 식사가 가능한 곳으로 오전 여섯 시부터 재료 소진 시까지 영업하는 곳입니다.

메뉴는 얼큰한 선지국과 비빔밥 구성이 하나뿐인 현지인 찐 맛집으로 유명한 곳입니다.

며느리 선짓국

• 부산 남구 못골 번영로 13
• 051-625-4042
• 영업시간 : 매일 06:00~재료소진 시까지
• 휴무 : 매주 월요일
• 여름휴무 : 7월 31일~8월 28일 (매년 한 달간 휴무)

못골시장 안에 있는 며느리 선짓국은 1974년부터 장사했다는 문구가 오래된 맛집임을 알려줍니다.

선지국은 포장도 가능해서 포장만 해서 가져가시는 분들도 많았습니다.

선지국 포장 12,000원~

선지국의 효능

철분 단백질 다량 함유
빈혈증에 좋은 음식

물, 물티슈, 컵, 앞치마는 셀프 코너에서 직접 가져오시면 됩니다.

며느리 선짓국의 테이블은 2인, 4인이 있습니다.

아침 6시부터 국 소진 시까지만 영업을 하시는데 제가 방문했을 때는 한시정도 되니 국이 소진되는 것 같았습니다.

며느리 선짓국은 딱 한 가지 메뉴입니다.

청양 고추장은 엄청 매우니 안 넣거나 조금만 넣으라고 쓰여있습니다.

각 테이블마다 있는 얼음 보리차입니다.

주문을 하면 비빔밥을 먼저 가져다주십니다.

그리고 푸짐하게 한 상 차려집니다.

뚝배기에 먹음직스러운 선짓국과 나물 비빔밥이 나오고 반찬은 비빔강된장, 깍두기, 어묵볶음, 다시마, 부추무침등 이 나옵니다.

매운 걸 좋아하는 저는 고추장 맛이 궁금해서 넣어서 비벼먹었는데 진짜 매워서 물 두 통은 원샷한 듯합니다.

다시마 쌈에 비빔밥을 쌓아서 먹어도 맛나고
그냥 먹어도 맛난 비빔밥입니다.

구수한 강된장과 아삭아삭 씹히는 야채들의 조합이 정말 최고였습니다.

다음에는 고추장은 넣지 않고 강된장만 넣어서 비벼 먹는 거로.ㅎ

매운 거 못 드시는 분들은 고추장은 절대 넣지 마세요.

얼큰한 선짓국에는 선지와 야채들이 듬뿍 들어있습니다.

선지는 부드러우면서 고소한 맛이 잡내 전혀 없어서 선지 못 드시는 분들도 도전해 보셔도
괜찮을 듯합디다.
선짓국의 국물은 얼큰하면서도 담백한 맛이 소고기 국밥과 비슷한 맛이었습니다.

시원하면서도 깊은 맛이 해장국으로도 좋을 것 같습니다.

칠천 원으로 영양가 많은 맛난 선짓국과 비빔밥을 먹을 수 있는 가성비 최고인 가게였습니다.

땀 뻘뻘 흘리면서 물 배로 채운 기분이었지만
저의 최애 선짓국으로 인정하는 맛집이었습니다.

선지국이 생각나면 무조건 방문할 것 같은 선지국 찐 맛집인 며느리 선짓국 내 돈 내산 방문후기였습니다.

늘 행복하시고 건강하세요.